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ハムマヨパン♪
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モーニング用と夜食用のパンを作りました。


ダーリンの仕事が、昼勤と夜勤があって、
昼勤のときはモーニングに、夜勤のときは夜食に
必ずパンを食べています。

いつも冷凍庫に入れていたパンが切れていたので、
パンを作ることに。。。。(^^) 毎日食べているので、
飽きないように、いろいろのパンを作っています。
前は、菓子パンばかりを作ったので、今回は惣菜パンに決定♪


パン生地にハムを入れて、『愛情をこもって作ったョ♪』と
伝えたらいいな~って、ハート形にしてみました(笑)
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発酵後、上に、黒こしょうとマヨネーズた~っぷりと
コーンをのせてオーブンへ。
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焼けたハムマヨパンは、こちら。
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おっいい感じ♪
ハート形になっている?(*^▽^*)


今朝、ダーリンに何も言わずそのパンを出す。
反応を見るのが楽しみで、じ~っと眺めていたら、
『おいしいよ』と、モグモグと食べていた。

へ?それだけ?!(´Д`)

結局、気付かないまま、仕事に行っていました。。。とほほ
まあ、喜んで食べてくれたので、これで良しとするか。。。

たまたま、友達が家に来てくれて、パンをおすそ分け♪
(asagohan30さ~ん、ハートと気付いてくれた~?笑)


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                     一息。。。
# by sweetsun | 2008-02-09 23:33 | Bread
懐かしいパン♪
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小さい頃からよく食べていたミルクフランスパン

大好物で、お弁当がない日があると、ラッキー♪と思う位に
よく買いに行っていました。

『ミルクがたっぷりあったらいいのに…』
『すぐなくなるからもっと大きくすればいいのに…』

…とか、ブツブツ言いながらモグモグと食べていたのを、
よく覚えています(笑)


そんな想いを、自分で再現してみました(^^)

パンを大きめにして、たくさん焼く。

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そして、バターとコンデンスミルクを混ぜて、ミルククリームを作る。
焼いたパンにたっぷ~り入れてみる。

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想いが詰まったミルクフランスパンを再現してみたもの、
う~ん、なんか違う!!バターのクセが強いっていうか、
あっさりしていなくて、ちょっと重たかった(;;)

パンはソフトにしてみたけど、ちょっと固めにしても
よかったかもしれない。
クリームに入れるバターを少なめして、あっさりしたものを
入れた方がいいかもしれない。
欲張りで、たっぷりクリームを入れてみたが、
少なめの方が、断然おいしい!

…と分かりました(笑)
完璧までまだまだのようだ。。。。(><)とほほ


本物のミルクフランスパンを考えた人はすごいな~。



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            完璧までまだまだ修業が続く。。。。

今日のスカイくん・・・
# by sweetsun | 2008-02-08 14:51 | Bread
イチゴのショートケーキ♪ その2
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昨日作ったイチゴのショートケーキの断面です♪


友達から、

断面を見てみたい~(>▽<)

声がそこそこあったので、載せてみました♪(^^)
見ている~?どうかい?


そのケーキの大きさは、15cmなんだけど、
ダーリンと二人だけじゃ、食べられない…(´Д`)
スカイくんは、小さいので、まだまだ。。。

ケーキが大好きなワタシが一人で食べてもいいけど、
さすがにムリがあるので、やめた。。。(笑)ダイエット中なのだ~

あっそうそう、食べたいと言っていた人がいた。
早速、その人に、『ケーキ食べる~??』と、メールしたら、

食べる!食べる!!

1分も経たず、かわいい返事がすぐ来た(笑)

その人とは、趣味が同じで気が合うゆかりんさんです(>▽<)

家に来てくれて、のんびりとおうちカフェをしました。
イチゴのショートケーキを食べながら、コーヒーを飲みながら、
カメラの話とか、スイーツの話とか、いろいろおしゃべりしまくり。
ゆかりんさん、楽しかったね~。ありがとう(^^)

またケーキを作ったら、食べにおいで♪♪


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                  し・あ・わ・せ・♪
# by sweetsun | 2008-02-07 16:24 | Cake
イチゴのショートケーキ♪
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久しぶりにイチゴのショートケーキを作りました。

去年のクリスマスに、Rever Cafeのメンバーたちが、
イチゴのショートケーキを作っていて、なんだか…

ワタシも作りたい~☆(>▽<)

気分になり、イチゴを買ってきたのです!

…が、そのときは、1ヶ月になったばかりの
スカイくんの育児がなかなか慣れていなくて、
『作ろう!!』と思いながら、空回りばかり。。。(TT)
ケーキ用のイチゴが傷んでくるのを見てられなくて、
そのまま食べたのが何回かありました(^^;)あはは

今、育児が少しずつ慣れてきて、イチゴが
安くなっていたので、あの気分がソワソワと出てきた(>x<)

相変わらず、スカイくんが寝ている間を狙って
すぐ台所へ!!...((((=・o・)ノ ゴー♪ (笑)

次の授乳(3時間)まで終わらそうと思ったら、
さすがにムリでした。。(^^;)とほほ

スカイくんの機嫌の様子を見ながら、
ちょくちょく作って、やっとできました♪

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トップは、こんな感じ。

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なんだか久しぶりで疲れました。。。(^^;)
絞りの形があちこち違う…見えないミエナイ(。-_-。; )

デコレーションが相変わらず下手くそやな~(><)
もっと練習しなくちゃ。。とほほ

今日のスカイくん・・・
# by sweetsun | 2008-02-06 18:41 | Cake
プチ・ショコラ♪
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やっと作りました!プチ・ショコラ♪

ある日、ネットで、『もりもりパン工房』を見つけ、
その日記を読んでいたら、なんと近所の人だったのです。
偶然でびっくり!!(>▽<)

もりもりパン工房にパン教室をやっていると知り、
早速、友達2人を誘ってそのパン教室に参加♪
(詳しくは、『Rever Cafe』の日記を見てね♪)

ワタシは、『プチ・ショコラ』というパンを作りました。
カカオグリュとグランベリーのパン生地の中に
ガナッシュクリームを入れて焼きます。
もうおいしくておいしくて、感激しました(>x<)

それが刺激をうけたのか、家でまた作ってみました♪♪
が!!教室と違って、『あれれ?』とアタフタ。。。
そのせいか、やっぱり失敗しました!!

焼くときにパンが破裂してしまい、ガナッシュクリームが外へ…
しかも、全部よ~ぜ・ん・ぶ(TT)とほほ 
ちゃんと閉じていなかったようだ。。。(><)頑張って閉じたのに~

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                 からっぽ。。。(´Д`)


でも、周りにガナッシュクリームが少々ついててグ~ッ☆
もし破裂していなったら、もっとおいしかったのになぁ~ヾ(≧へ≦)〃

う~む、懲りず、またリベンジだ~!!...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪


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              明日のモーニングにしようと♪
# by sweetsun | 2008-02-05 18:29 | Bread