モーニング用と夜食用のパンを作りました。 ダーリンの仕事が、昼勤と夜勤があって、 昼勤のときはモーニングに、夜勤のときは夜食に 必ずパンを食べています。 いつも冷凍庫に入れていたパンが切れていたので、 パンを作ることに。。。。(^^) 毎日食べているので、 飽きないように、いろいろのパンを作っています。 前は、菓子パンばかりを作ったので、今回は惣菜パンに決定♪ パン生地にハムを入れて、『愛情をこもって作ったョ♪』と 伝えたらいいな~って、ハート形にしてみました(笑) 発酵後、上に、黒こしょうとマヨネーズた~っぷりと コーンをのせてオーブンへ。 焼けたハムマヨパンは、こちら。 おっいい感じ♪ ハート形になっている?(*^▽^*) 今朝、ダーリンに何も言わずそのパンを出す。 反応を見るのが楽しみで、じ~っと眺めていたら、 『おいしいよ』と、モグモグと食べていた。 へ?それだけ?!(´Д`) 結局、気付かないまま、仕事に行っていました。。。とほほ まあ、喜んで食べてくれたので、これで良しとするか。。。 たまたま、友達が家に来てくれて、パンをおすそ分け♪ (asagohan30さ~ん、ハートと気付いてくれた~?笑) #
by sweetsun
| 2008-02-09 23:33
| Bread
小さい頃からよく食べていたミルクフランスパン。 大好物で、お弁当がない日があると、ラッキー♪と思う位に よく買いに行っていました。 『ミルクがたっぷりあったらいいのに…』 『すぐなくなるからもっと大きくすればいいのに…』 …とか、ブツブツ言いながらモグモグと食べていたのを、 よく覚えています(笑) そんな想いを、自分で再現してみました(^^) パンを大きめにして、たくさん焼く。 そして、バターとコンデンスミルクを混ぜて、ミルククリームを作る。 焼いたパンにたっぷ~り入れてみる。 想いが詰まったミルクフランスパンを再現してみたもの、 う~ん、なんか違う!!バターのクセが強いっていうか、 あっさりしていなくて、ちょっと重たかった(;;) パンはソフトにしてみたけど、ちょっと固めにしても よかったかもしれない。 クリームに入れるバターを少なめして、あっさりしたものを 入れた方がいいかもしれない。 欲張りで、たっぷりクリームを入れてみたが、 少なめの方が、断然おいしい! …と分かりました(笑) 完璧までまだまだのようだ。。。。(><)とほほ 本物のミルクフランスパンを考えた人はすごいな~。 今日のスカイくん・・・ #
by sweetsun
| 2008-02-08 14:51
| Bread
昨日作ったイチゴのショートケーキの断面です♪ 友達から、 『断面を見てみたい~(>▽<)』 声がそこそこあったので、載せてみました♪(^^) 見ている~?どうかい? そのケーキの大きさは、15cmなんだけど、 ダーリンと二人だけじゃ、食べられない…(´Д`) スカイくんは、小さいので、まだまだ。。。 ケーキが大好きなワタシが一人で食べてもいいけど、 さすがにムリがあるので、やめた。。。(笑)ダイエット中なのだ~ あっそうそう、食べたいと言っていた人がいた。 早速、その人に、『ケーキ食べる~??』と、メールしたら、 『食べる!食べる!!』 1分も経たず、かわいい返事がすぐ来た(笑) その人とは、趣味が同じで気が合うゆかりんさんです(>▽<) 家に来てくれて、のんびりとおうちカフェをしました。 イチゴのショートケーキを食べながら、コーヒーを飲みながら、 カメラの話とか、スイーツの話とか、いろいろおしゃべりしまくり。 ゆかりんさん、楽しかったね~。ありがとう(^^) またケーキを作ったら、食べにおいで♪♪ #
by sweetsun
| 2008-02-07 16:24
| Cake
久しぶりにイチゴのショートケーキを作りました。 去年のクリスマスに、Rever Cafeのメンバーたちが、 イチゴのショートケーキを作っていて、なんだか… 『ワタシも作りたい~☆(>▽<)』 気分になり、イチゴを買ってきたのです! …が、そのときは、1ヶ月になったばかりの スカイくんの育児がなかなか慣れていなくて、 『作ろう!!』と思いながら、空回りばかり。。。(TT) ケーキ用のイチゴが傷んでくるのを見てられなくて、 そのまま食べたのが何回かありました(^^;)あはは 今、育児が少しずつ慣れてきて、イチゴが 安くなっていたので、あの気分がソワソワと出てきた(>x<) 相変わらず、スカイくんが寝ている間を狙って すぐ台所へ!!...((((=・o・)ノ ゴー♪ (笑) 次の授乳(3時間)まで終わらそうと思ったら、 さすがにムリでした。。(^^;)とほほ スカイくんの機嫌の様子を見ながら、 ちょくちょく作って、やっとできました♪ トップは、こんな感じ。 なんだか久しぶりで疲れました。。。(^^;) 絞りの形があちこち違う…見えないミエナイ(。-_-。; ) デコレーションが相変わらず下手くそやな~(><) もっと練習しなくちゃ。。とほほ 今日のスカイくん・・・ #
by sweetsun
| 2008-02-06 18:41
| Cake
やっと作りました!プチ・ショコラ♪ ある日、ネットで、『もりもりパン工房』を見つけ、 その日記を読んでいたら、なんと近所の人だったのです。 偶然でびっくり!!(>▽<) もりもりパン工房にパン教室をやっていると知り、 早速、友達2人を誘ってそのパン教室に参加♪ (詳しくは、『Rever Cafe』の日記を見てね♪) ワタシは、『プチ・ショコラ』というパンを作りました。 カカオグリュとグランベリーのパン生地の中に ガナッシュクリームを入れて焼きます。 もうおいしくておいしくて、感激しました(>x<) それが刺激をうけたのか、家でまた作ってみました♪♪ が!!教室と違って、『あれれ?』とアタフタ。。。 そのせいか、やっぱり失敗しました!! 焼くときにパンが破裂してしまい、ガナッシュクリームが外へ… しかも、全部よ~ぜ・ん・ぶ(TT)とほほ ちゃんと閉じていなかったようだ。。。(><)頑張って閉じたのに~ でも、周りにガナッシュクリームが少々ついててグ~ッ☆ もし破裂していなったら、もっとおいしかったのになぁ~ヾ(≧へ≦)〃 う~む、懲りず、またリベンジだ~!!...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪ #
by sweetsun
| 2008-02-05 18:29
| Bread
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