今日、ワタシの家で、4月のRever Cafeの教室に向けて、 ゆかりんさんとasagohan30さんと3人で打ち合わせをした。 ワタシは、ランチとデザートを作って出しました(^^) ランチの写真は取れなかったので、詳しくは、ゆかりんさんの日記を 見てくださいね(>▽<) きれいな写真を撮っていただき、 おいしそうでした。ありがとうね(^^) さて、上の写真は、デザートの『酒かすムース』です。 これは、昔、あるサークルに通っていて、そこで、 よくお世話になった温かいステキな方が、 酒かすババロアをよく作っていただきました。 ホントにおいしくて、おいしくて~(>x<) 『また作って~』と、厚かましく何回もお願いしたぐらい(^^) 心が温まるようなおいしさで、何回も食べても飽きない味でした。 それが忘れられなくて、酒かすムースを作ってみました。 上に、昨日の黒糖シフォンケーキと小豆とイチゴを 乗せて、きなこをまぶしてみました♪ この組み合わせがおもしろくて、おいしくいただけました。 でも、やっぱり、その人が作ったシンプルな酒かすババロアが 一番やな~(^^) 愛情がこもっているとよく分かるな~☆ 酒かすムースを食べていると、なんだかその人のことを 懐かしく思い出します。 『今、元気かな?今でもサークルに通っているのかな?』 と、いろいろ思い浮かべます。 長い間、会っていないので、会いに行きたくなったな~。 近いうちに会いに行ってみようかな(^^) asagohan30さんがフランスパンを作ってきてくれて、 少し分けてくれました(^^) ガーリックバターを塗って、オーブントースターで焼く。 パンの塩気が効いていて、うまかった~(^^) ダーリンが、おいしそうにパクパクと食べていたで~♪ asagohan30さん、ありがとうね♪
by sweetsun
| 2008-03-21 23:50
| Mousse・Jelly
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